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欧洲浦菊裱花芒果慕斯蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-14

71人看过

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欧洲浦菊裱花芒果慕斯蛋糕
  • 栏目:法国菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
欧洲浦菊裱花芒果慕斯蛋糕的做法
[db:原料]

  欧洲浦菊裱花芒果慕斯蛋糕的功效与作用:

  杀菌、明目、清肠胃、降低胆固醇、抗癌、甘油三酯、美化肌肤、防治便秘、祛痰止咳

  欧洲浦菊裱花芒果慕斯蛋糕的食材和调料:

   无盐黄油125g,A 香橙力娇酒适量,A 蛋清60g,B 细砂糖10g,B 柠檬汁几滴,B 细砂糖20g,C 水15g,C

  教您欧洲浦菊裱花芒果慕斯蛋糕的家常做法,欧洲浦菊裱花芒果慕斯蛋糕怎么做好吃

  1.无盐黄油室温软化,用电动打蛋器打发

  2.将C中的材料倒入锅中,小火煮至糖快融化时

  3.糖水煮至121℃时,立刻冲入打发好的蛋清中,用高速打至蛋清降温

  4.开始打发B,将B打至8分发

  5.将4倒入1中

  6.加入香橙力娇酒

  7.搅打均匀即成为奶油霜

欧洲浦菊裱花芒果慕斯蛋糕的做法


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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