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香葱沙拉全麦包

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-13

34人看过

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香葱沙拉全麦包
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香葱沙拉全麦包的做法
主料: 全麦面粉140g 蛋液10g 水70g 黄油15g 细砂糖20g 奶粉6g 干酵母4g 盐1.5g 辅料: 香葱适量 沙拉酱适量

1.除了黄油,把所有的主料混一起揉成面团。然后加入软化好的黄油继续一个揉面程序

2.揉好后发酵至两倍大

3.取出排气

4.根据需要平分等份,盖湿布松弛15分钟

5.松弛后擀成长椭圆形

6.由上往下卷,捏紧收口,摆放在烤盘上

7.放烤箱里二次发酵

8.发酵好后表面刷蛋液

9.挤上沙拉酱,撒上香葱末

10.放进预热好的烤箱,180度,中层,上下火,15分钟左右即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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