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    牛尾汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    23715人看过

    查看评论 0条

    牛尾汤
    牛尾汤的做法

    1. 牛尾切成段，放入烤箱，烤至呈金黄色；
    2. 胡萝卜、洋葱切成块后用油炒香；
    3. 加入番茄酱、百里香和面粉，炒透后倒入牛肉汤；
    4. 投入牛尾，搅拌均匀，用大火烧开后，改用小火焖烧至牛尾酥软；
    5. 倒出汤水，滤出固体物，将牛尾拣出，去骨留肉，切成小丁；
    6. 另取胡萝卜、洋葱、西芹、土豆、胡萝卜、土豆炒香；
    7. 加入红酒，略为浓缩后倒入牛尾汤，待各蔬菜粒煨烧至酥，加入牛尾丁；
    8. 汤肉加入少许辣汁、美极酱油、盐、胡椒调味即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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