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苹果可丽饼

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-12

29人看过

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苹果可丽饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
苹果可丽饼的做法
主料: 低粉70g 苹果1个 牛奶160g 黄油35g 蛋2个 辅料: 糖1匙 红糖粉2匙 盐1g 苹果醋2匙

1.备材料

2.苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过

3.用5克的黄油放烧热的锅内下晾去盐水的苹果片小火煎

4.下红糖粉与苹果醋把苹果片煮至软,水收9成干,待用

5.牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀.筛进低粉

6.拌均匀后下溶化的30克黄油

7.拌均匀

8.热一不粘锅,抹点黄油

9.倒下适量粉浆,小火煎至凝固,翻过来煎一下

10.取出饼皮,放进煮软的苹果片,即为可丽饼


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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