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    首页 世界美食 法国菜 扒煎牛柳配咖喱汁
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    美食天下菜谱

    扒煎牛柳配咖喱汁

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    9140人看过

    查看评论 0条

    扒煎牛柳配咖喱汁
    • 栏目：法国菜 工艺：扒
    • 口味：咖喱味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    扒煎牛柳配咖喱汁的做法
    1. 青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块，用滚水焯熟；
    2. 再用冷水激冷后捞出待用；
    3. 取炒锅加黄油，煸香洋葱末，加入咖喱、香蕉泥、玉桂粉、椰奶、盐，浓缩至汁水稠厚；
    4. 牛柳在煎盘上煎至所需的成熟度；
    5. 另取锅，用黄油将焯过水的青椒等块炒热，加盐等调味；
    6. 牛柳装盆，青椒等块垫在牛柳下面，淋上浓缩咖喱汁即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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