香酥核桃派的做法
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香酥核桃派的食材和调料：
熟核桃仁110g 黄油20g 白砂糖75g 鸡蛋1个 低粉10g 肉桂粉1/4t 高粉100g 黄油65g 细砂糖30g 盐1/8t 全蛋液20g
教您香酥核桃派的家常做法，香酥核桃派怎么做好吃
1.软化黄油20g 白砂糖75g打匀
2.分次加入全蛋液1个打匀
3.加入低粉10g 肉桂粉1/4t轻轻拌匀
4.加入熟核桃仁110g拌匀
家常美食网小贴士
1.派皮擀开时要在操作台上撒一层薄粉防粘；
2.派皮扎眼是为了防止其在烘焙过程中出现不规则鼓包；
3.派馅在烘焙过程中会膨胀，不要装得太满；
4.入炉前松弛20分钟可防止派皮在烘焙过程中收缩；
5.食用前可淋上少许焦糖酱或巧克力酱。
