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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-28
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辣白菜炖黄菇鱼的做法
材料：黄菇鱼、辣白菜、韩式辣酱、韩式大酱、盐、鸡精、辣白菜汁、葱、姜、食用油、清水
做法：1、将辣白菜剪成小块，备用。
2、葱姜切碎，备用。
3、将黄菇鱼洗净，去除内脏黑膜，下油锅炸一下，炸至金黄时将葱姜放入。
4、出香味后倒入清水。
5、放入辣白菜。
6、舀入一勺大酱，滑散，化开。
7、再舀入一勺辣酱，滑散，化开。继续调味，盐、鸡精，用中火来炖，15分钟之后，即可。
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