胡萝卜杂蔬饺的做法
主料： 面粉800g 白菜300g 肉沫500g 木耳20g 粉条40g 辅料： 姜葱蒜30g 盐3g 香葱50g 鸡蛋50g 生抽30ml 蚝油30g 料酒30ml 香油20ml
1.胡萝卜去皮切成小丁，放入料理机中，加入少许清水开动料理机，将胡萝卜打碎
2.面包机中加入面粉，将胡萝卜汁过滤一下加入面粉中
3.启动面包机
4.白菜、粉条，肉沫和香葱放入碗中
5.加入鸡蛋、盐、生抽、蚝油、料酒和香油
6.充分拌匀
7.粘板上洒面粉，将揉好的面团放到玷板上将面团揉光滑
8.搓成长条
9.取大小相当的剂子摁扁面团
10.擀成薄皮备用
11.将调好的馅儿放入饺子皮中
12.包好捏紧备用
13.下锅煮熟即可