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醋溜白菜的家常

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-22

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醋溜白菜的家常
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
醋溜白菜的家常的做法

 醋溜白菜的家常做法

 

醋溜白菜的家常做法 原料:嫩白菜帮300 克,青椒150 克,虾仁、蒜片、姜丝各适量调料:鲜汤、水淀粉、花椒、香油、醋、白糖、味精、盐各适量做法:1.白菜帮洗净切成长条,青椒切成比白菜条小一点的长条。油锅烧热,放入花椒粒,炸成紫红色时(注意不要炸糊) ,捞出花椒粒,然后放入白菜翻炒。再放入姜丝、蒜片、虾仁、翻炒几下,速加醋、白糖、味精、盐、鲜汤,加盖焖1 分钟后去盖。待白菜断生后加青椒,翻炒几下,调好口味,用水淀粉勾芡,淋少许香油出锅即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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