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    首页 菜谱大全 热菜 糖醋鸭块
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    美食天下菜谱

    糖醋鸭块

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-04

    47人看过

    查看评论 0条

    糖醋鸭块
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    糖醋鸭块的做法
    糖醋鸭块的做法： 1. 光鸭块用盐水拌匀，再用水淀粉、蛋拌匀，然后拍上淀粉；2. 把花生油烧至150℃，下鸭块炸至呈金黄色，取出；3. 再旺火烧油，下鸭块反炸至身脆，取出，倒去油；4. 放入辣椒、葱段、蒜茸和糖醋，待烧至微沸时，加入水淀粉、麻油、包尾油和鸭块炒匀。糖醋鸭块的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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