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美食天下菜谱
创建时间:2018-12-14
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材料:猪肉馅,东北酸菜,配料:饺子皮,盐,生姜,蚝油,植物调料粉,料酒,花生油,胡椒粉做法:1.准备材料:酸菜一袋,猪肉馅2.酸菜取出多洗几遍,切成丝再剁碎,挤干水分3.生姜也剁成细末4.猪肉馅放入盆中,加入料酒,盐,植物调料粉,胡椒粉,姜末,蚝油,花生油拌均匀。5.再把垛细的酸菜放入肉馅里,拌均匀即好7.取一块饺子皮,包入酸菜猪肉馅,捏成饺子生坯8.一次包好所有饺子9.入锅中煮熟盛盘即可10:这道蘸料很关键:蒜泥,陈醋,酱油 ,秘制红油,花椒油,蘸着吃饺子更好吃的哦!!
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