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法国洋葱汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-26

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法国洋葱汤
  • 栏目:法国菜 工艺:
  • 口味:咸鲜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
法国洋葱汤的做法
1. 洋葱洗净切丝;
2. 锅烧热,加黄油,倒入洋葱丝,不断翻炒至洋葱丝成淡褐色;
3. 加入白兰地酒、香叶、百里香,略炒;
4. 倒入牛肉汤,煨烧1小时左右;
5. 法棍面包横切成厚片,上面撒上一层芝士,放入炉内烤至芝士呈金黄色;
6. 洋葱汤加盐、胡椒调味,出菜时,在汤上面放一片芝士面包。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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