芝麻小面包的做法
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芝麻小面包的功效与作用：
通便、延年益寿、芝麻能防止皮肤炎症、养血护肤、滋补养生、促进骨骼发育、预防高血压、维护头发健康、素食者宜多食芝麻
芝麻小面包的食材和调料：
高粉200g 细砂糖12g 奶粉4g 盐4g 即发干酵母1t 水130g 黄油20g 白芝麻适量
教您芝麻小面包的家常做法，芝麻小面包怎么做好吃
1.A料全部混合→揉至光滑→加入B中软化黄油20g揉至扩展阶段→在温暖湿润的地方进行第一次发酵，至体积2-2.5倍
2.发酵好的面团平均分成6等份→滚圆→表面刷一层清水→待面团表面产生粘性后沾上一层白芝麻→排入烤盘进行最后发酵→180度，中下层，15分钟左右
家常美食网小贴士
粘芝麻时要尽量把面图侧面也多粘一些，因继续发酵时面团体积还会变大。
