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    美食天下菜谱

    杂粮面包

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-13

    65人看过

    查看评论 0条

    杂粮面包
    • 栏目：法国菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    杂粮面包的做法
    [db:原料]

    　　杂粮面包的食材和调料：

    　　 高筋面粉420克 杂粮颗粒60克 可可粉20克 砂糖20克 盐8克 干酵母5克 水290克 橄榄油15克 杂粮颗粒适量

    　　教您杂粮面包的家常做法，杂粮面包怎么做好吃

    　　1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性，拉开面膜即可，以温度30℃发酵50分钟左右

    　　2.将面团刷上水，沾上杂粮颗粒

    　　3.分割成250克一个，滚圆

    　　4.以温度30℃，发酵60分钟左右

    　　5.发酵好表面用刀片划上十字刀口

    　　6.以烤箱温度220℃，喷水烘烤20分钟左右

    杂粮面包的做法


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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