▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 菜谱大全 热菜 翻砂豆
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    翻砂豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-04

    46人看过

    查看评论 0条

    翻砂豆
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    翻砂豆的做法
    翻砂豆的特色：色泽洁白，质地酥脆，味道甜香，营养丰富。翻砂豆的做法： 1. 把黄豆除杂洗净，加清水泡涨；2. 再控净水，打入鸡蛋拌匀；3. 加淀粉用手揉搓，使黄豆均匀裹上一层淀粉；4. 锅内放油，加热至八成热时，把裹糊的黄豆下入油内；5. 炸透呈金黄色时捞出控净油；6. 锅内放入100克清水，倒入糖熬浆；7. 待糖浆呈米汤状时，倒入炸好的黄豆，凉爽通风处颠翻上浆；8. 见浆色变白时出锅装盘即成。 翻砂豆的制作要诀：本品有油炸过程，需备猪油约750克。


    来源：
    tags:

    上一篇：腿菇兔丝 下一篇：红烧鲜藕
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    番茄双蛋

    番茄双蛋

    做法：番茄双蛋的材料：松花蛋，咸蛋，番茄 番

    香肠煎蛋

    香肠煎蛋

    做法：香肠煎蛋的材料：鸡蛋，香肠，盐，味精，油

    番茄芋丁

    番茄芋丁

    做法：番茄芋丁的材料：番茄，芋头，番茄酱、清汤

    番茄菜包

    番茄菜包

    做法：番茄菜包的材料：番茄、甘蓝、猪肉馅、淀粉

    热门菜谱
    老干妈酱排骨

    老干妈酱排骨

    35716人次
    干锅虾

    干锅虾

    30602人次
    香辣小干鱼

    香辣小干鱼

    26463人次
    啤酒鸡翅

    啤酒鸡翅

    25317人次
    红烧肉

    红烧肉

    23902人次
    电饼铛炒花生

    电饼铛炒花生

    22677人次
    姜汁可乐鸡

    姜汁可乐鸡

    22425人次
    猪蹄醋

    猪蹄醋

    20133人次
    红焖羊肉

    红焖羊肉

    19519人次