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    首页 菜谱大全 热菜 烧豆腐
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    烧豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-29

    34人看过

    查看评论 0条

    烧豆腐
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    烧豆腐的做法
    烧豆腐的做法： 1. 豆腐切成5厘米长、0.6厘米见方的条；2. 豆腐用沸水氽过，氽出生豆味捞出，控净水分；3. 将植物油倒入炒锅内，待油烧至八成热时，将控净水分的豆腐倒入锅内，待豆腐皮呈金黄色即捞出；4. 然后，锅内放入高汤、味精、水淀粉勾芡，再倒入豆腐翻个，淋明油即可出勺。烧豆腐的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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