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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-28
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猪黄喉适量
猪腰1只
酸菜适量
生姜 适量
大蒜 适量
大葱 适量
料酒 适量
食盐 适量
植物油 适量
酱油 适量
淀粉 适量
酸菜炒猪杂的做法
材料：酸菜、猪腰一只、猪黄喉、姜、蒜、葱、料酒、盐、油、酱油、淀粉
做法：
1、现将酸菜切好焯水，再翻炒一遍备用，切好猪黄喉、猪腰备用
2、锅烧开放姜、蒜、葱爆香把猪黄喉、猪腰放下爆炒加入料酒去腥再放盐、酱油翻炒，
3、最后把炒好的酸菜放下一起炒，再淀粉勾一个芡即可。
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