乌龙茶香粽的做法
主料：粽叶20片、糯米500克、乌龙茶40克配料：蜜枣、蜜豆、线绳
粽子怎么做？粽子能和乌龙茶一起做成什么样的健康美食呢？下面小编就来告诉大家做一道清香爽口的端午节小吃----乌龙茶香粽。大伙可要看好了啊～
做法：
1、干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，下锅煮一下。
2、取20克乌龙茶，加沸水冲泡，滤出茶汁，放凉。
3、糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡24小时。
4、取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填米，将盖叶部分捏合折下。
5、包好后用绳捆起来。
6、锅中加水，将20克乌龙茶放入锅中，也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包，包好的粽子放入锅，放入水中与粽子同煮，我用的是电压力锅，煮开后30分钟即可。
小贴士：
若是用普通锅来煮，大火烧开转中小火一个半小时，关火焖1个小时，煮的方法可任你选择。
粽子的种类有很多，今天小编教大家的乌龙茶香粽，你可学会了呢？