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    首页 菜谱大全 热菜 海米烧腐竹
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    美食天下菜谱

    海米烧腐竹

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-04-13

    1616人看过

    查看评论 0条

    海米烧腐竹
    海米烧腐竹的主料：
    腐竹

    腐竹200克

    海米烧腐竹的辅料：
    虾米

    虾米20克

    海米烧腐竹的调料：
    植物油

    植物油 20克

    高汤

    高汤 2汤匙

    精盐

    精盐 1小匙

    味精

    味精 半小匙

    海米烧腐竹的做法

    材料：
    海米20克、腐竹200克
    调料：
    食用油20克、高汤2大匙、精盐1小匙、味精半小匙
    做法：
    1.将腐竹泡软后切成3厘米长的小段；海米泡软；
    2.锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，把腐竹烧透，将汁收稠即成。
    特点：
    葱香浓郁，咸鲜细嫩。
    烹饪技巧：
    如果把干腐竹放入油锅中炸一下再用温水泡发，吃起来会更有韧性。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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