凉拌芝麻海带的做法
凉拌芝麻海带的做法
孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎（婴）儿体内，引起胎（婴）儿甲状腺功能障碍。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
原料：新鲜海带一根、熟芝麻、大蒜、香菜、干红辣椒
配料：盐、糖、生抽、醋、味精、玉米油
做法：
1、新鲜的海带在开水中焯一下；
2、海带颜色由褐变绿马上捞出，冲凉水；
3、洗去海带表面的杂质，用清水浸泡两小时，中间换水一次；
4、海带捞出沥干水分，切成海带丝；
5、大蒜捣成泥、红椒剁成碎、香菜切成碎备用；
6、红椒、蒜泥、熟芝麻添加盐、糖、生抽、醋、味精搅拌匀均匀；
7、玉米油烧热浇在碗汁里；
8、碗汁浇入海带丝，撒上香菜即可。