香橙蜜糖鸡翅的做法
香橙蜜糖鸡翅的做法
[材料]鸡中翅12个、橙皮少许、统一鲜橙多300ML
橙子果酱1大匙、蜂蜜1大匙、生粉适量
[腌料]生抽2茶匙、料酒2茶匙、砂糖2茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙
[做法]
1、鸡翅洗净沥干水份，加腌料拌匀。
2、新鲜橙子削出表面那层皮，里面白色的部份不能用。
3、鸡翅里加上切成丝的橙皮和200ML的统一鲜橙多。
4、放冰箱冷藏室腌2小时以上。
5、腌好的鸡翅裹上薄薄的一层干生粉，加平底锅里煎至两面金黄。
6、平底锅中放一点的油，倒入剩下的100ML鲜橙多和1大匙的橙子果酱。
7、中火煮开后倒入1大匙的蜂蜜。
8、把煎好的鸡翅排入锅内，中火煮至起泡。
9、把鸡翅翻面再煮一下，直至把汁煮浓稠即可。