黑椒苹果小酥肉的做法
黑椒苹果小酥肉的做法
原料：猪里脊、面粉、鸡蛋一个、苹果、红椒、姜、盐、烤肉酱（自己可以选择其他酱料代替）、生抽、肉桂粉（选用）、黑胡椒
准备工作：猪肉切片；红椒切块，姜切末，苹果洗净不去皮切块；腌制肉：放生抽少许、肉桂粉、黑胡椒、盐、姜末、烤肉酱 拌匀，腌制10-15分钟；适量面粉加鸡蛋；加少许清水，拌成面糊糊，稍稍厚一些哈
做法： 1、锅中放适量油
2、肉挂上面糊糊
3、开火，入油锅炸
4、中火将所有肉片炸好
5、再全部入锅复炸一下，会更加酥脆哦
6、捞出沥油
7、将炸好的酥肉、苹果、红椒搁一块儿
8、加黑胡椒粉，拌炒即可。