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花季带鱼卷

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-20

106人看过

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花季带鱼卷
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
花季带鱼卷的做法

 花季带鱼卷的做法

 

花季带鱼卷的做法 主料:带鱼、豆腐皮、香菜、面包糠、鸡蛋调料:盐、鸡精、胡椒粉、精制油、辣酱制作:1. 带鱼洗净去骨,把带鱼肉切成长6厘米、宽2厘米的条。2. 带鱼用盐、鸡精、胡椒粉腌制10 分钟。豆腐皮修去边皮铺平,把带鱼和香菜放入豆腐皮上,卷成圆柱形。3. 卷好的豆腐皮卷裹上蛋液,拍上面包糠,入油锅中炸至外脆捞出,切2 厘米长的斜刀,上席时跟上辣酱即可。特点外脆里香,颜色鲜艳。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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