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    美食天下菜谱

    鲜奶扇贝

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-03

    34人看过

    查看评论 0条

    鲜奶扇贝
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲜奶扇贝的做法
    鲜奶扇贝的做法： 1. 扇贝洗净后沥水，置于容器内，加入精盐、胡椒粉、牛奶、料酒、鸡精、鸡蛋清约25克、淀粉上浆，再用温油滑熟；2. 炒锅再置火上，添入适量清汤，用精盐、鸡精调好口味，同时放入炒好的奶片和滑熟的扇贝，稍煨片刻，用淀粉勾芡，淋些鸡油，即可起锅装盘；3. 西红柿洗净，用沸水烫一下，剥去外皮，切成荷花形状，围在盘边。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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