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    首页 菜谱大全 热菜 首乌牛肉汤
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    美食天下菜谱

    首乌牛肉汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-03

    75人看过

    查看评论 0条

    首乌牛肉汤
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    首乌牛肉汤的做法
    首乌牛肉汤的特色：汤味鲜浓，牛肉酥烂。首乌牛肉汤的做法： 1. 牛肉洗净，切成薄片，放入沸水锅内稍烫，捞出沥水；2. 黑豆拣去杂质，用冷水浸泡4小时，淘洗干净；3. 红枣洗净，去核；4. 桂圆肉洗净；5. 锅放在火上，倒入适量清水，放入牛肉片，用旺火烧沸；6. 撇去浮沫，加入何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉、姜片，转用小火煮约1小时；7. 加入精盐调味，盛入汤碗内即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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