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    首页 菜谱大全 热菜 南瓜葡国鸡
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    美食天下菜谱

    南瓜葡国鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-14

    73人看过

    查看评论 0条

    南瓜葡国鸡
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    南瓜葡国鸡的做法
    南瓜葡国鸡的做法：1. 鸡腿剁小块，先汆烫过再冲净血水；洋葱切丁；南瓜去皮、切小块。2. 用2大匙油炒洋葱丁，待其变软时加入咖喱粉略炒，放入鸡块及其他调味料(水淀粉除外)和1杯清水，烧开后改小火焖10分钟。3. 南瓜放入同煮，待其熟软时，淋水淀粉勾芡，使汤汁微稠即可盛出。Tips：用柴鸡的鸡腿，肉质较有弹性，以汆烫方式去血水较不油腻。南瓜易熟快烂，一定要等鸡块熟了才可放入，以免太早加入而糊化。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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