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    首页 菜谱大全 热菜 臊子炒凉粉
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    美食天下菜谱

    臊子炒凉粉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-19

    92人看过

    查看评论 0条

    臊子炒凉粉
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    臊子炒凉粉的做法

     臊子炒凉粉的做法

     

    臊子炒凉粉的做法 材料：凉粉（豌豆粉）、肉馅（肥瘦适中）、青椒、蒜、红椒、油泼辣子、花椒粉、姜粉、盐、酱油、醋、香油              做法： 1、将凉粉切块。蒜切片。青椒去籽切块。红椒剁碎。        2、热锅倒油，油温后将肉馅放进锅内，用筷子快速划散。拨炒，放进油泼辣子、盐、花椒粉和姜粉，炒均匀后，待有多余的油炼出后，关火，盛出臊子。        3、锅内留一些臊子和辣油，开火，放进蒜片青椒块和红绞碎，翻炒出辣味后放入凉粉块，翻炒，放一点酱油上个色，再翻炒少许，就可以关火了。吃之前放一点醋和香油，味道更好。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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