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椰奶布丁

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-30

63人看过

查看评论 0条

椰奶布丁
  • 栏目:法国菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
椰奶布丁的做法
[db:原料]

  椰奶布丁的做法简单是法国菜谱里的常见菜,但怎么做椰奶布丁最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道椰奶布丁吧

  椰奶布丁的配料:

  鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等

  椰奶布丁的特色:是西式甜点,奶香浓郁,松软甜糯。

  如何做椰奶布丁:

  (1)将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。

  (2)捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。

  (3)另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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