专业蛋挞的做法
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专业蛋挞的做法简单是法国菜谱里的常见菜，但怎么做专业蛋挞最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道专业蛋挞吧
专业蛋挞的原料：
鸡蛋2个，蛋黄5个，黄油250克，猪油250克，糖500 克，低筋面粉750克，高筋面粉750克，巧克力酱少许。
教您专业蛋挞怎么做，如何做专业蛋挞：
1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软。
2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。
3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。
4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟。
5.取出待凉后，用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。