沙律牛油三文鱼的做法
[db:原料]
沙律牛油三文鱼的做法简单是法国菜谱里的常见菜，但怎么做沙律牛油三文鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道沙律牛油三文鱼吧
沙律牛油三文鱼属于法国菜谱类，下面来我们来了解该菜谱的制作方法、过程、制作原料（主料与配料)、食谱营养成分、制作提示等。
沙律牛油三文鱼(Sha Lv Niu You San Wen Yu)菜系及功效：法国菜谱
沙律牛油三文鱼的制作材料：
主料：三文鱼5件,牛油,沙律油各2/3汤匙,盐1/4茶匙,胡椒粉适量,番茄1个（切半月形）。
菇酒汁料：白葡萄酒3/4杯,牛油1汤匙,洋葱（小）1个,蘑菇1/2罐,金菇约100克,上汤1/2杯,柠檬汁3汤匙,盐1/4茶匙。
教您沙律牛油三文鱼怎么做，如何做沙律牛油三文鱼
1、洋葱去衣切碎，蘑菇沥干水分，切开边，金菇切去根部，洗净。
2、烧热1汤匙牛油，下洋葱，中火炒匀，加入半分量白葡萄酒炒匀。
3、烧热余下的牛油，下蘑菇、金菇炒匀，加入柠檬汁、（2）的材料及余下菇酒汁料，煮滚成菇酒汁。
4、三文鱼均匀涂上盐和胡椒粉，用沙律油煎至两面焦黄色，至熟透。
5、三文鱼扒上碟，浇上菇酒汁即可进食。番茄片装饰。