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法式桃子布丁

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-30

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法式桃子布丁
  • 栏目:法国菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
法式桃子布丁的做法
[db:原料]

  法式桃子布丁的做法简单是法国菜谱里的常见菜,但怎么做法式桃子布丁最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道法式桃子布丁吧

  法式桃子布丁的主料:罐头或新鲜桃子2个.、低筋面粉50克

  辅料:奶油50克、牛奶250c.c、鲜奶油50c.c

  调料/腌料:蛋3个、糖100克、柠檬汁30c.c

  如何做法式桃子布丁:

  (1) 牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。

  (2) 蛋打散和(1 )料拌匀(牛奶蛋煳)。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用。

  (3) 先倒1/3 量的牛奶蛋煳和面粉搅成面煳,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋煳慢慢倒入稀释成很稀薄的面煳里,再倒入已抹油的烤模中。    

  (4) 桃子切成薄片,排在面煳上,送入以摄氏170 度预热的烤箱,烤30~40 分钟。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观。

  赶快试试吧,做一道属于你的法式桃子布丁。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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