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玫瑰香肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

5165人看过

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玫瑰香肉
  • 栏目:湘菜 工艺:清炸
  • 口味:炸烧味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
玫瑰香肉的做法

1.猪肉放入拍破的葱、姜、盐、糖、花椒子和少许硝揉搓,腌约5天左右(每天翻1次)取出,用清水洗一遍,沥干水分。
2.将花生油烧沸,下入腌好的腱子肉,炸5分钟后就移用微火焖炸至酥香,然后捞出晾凉。
3.食用时,切片装盘,淋上香油即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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