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泡椒酸萝卜炒肉片

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

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泡椒酸萝卜炒肉片
  • 栏目:湘菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
泡椒酸萝卜炒肉片的做法

  1.先将猪上肉中的肥内与瘦肉分开,分别切成薄片,瘦肉中加入少许生粉、盐抓匀腌制10分钟;

  2.泡椒斜切成圈,酸萝卜切成薄片,姜切丝,大蒜切成薄片,葱切成花;

  3.将锅置于火上,放入肥肉用中火将油炸出;

  4.放入腌制好的瘦肉,大火炒至肉片变色时放入泡椒、酸萝卜、姜、蒜,翻炒两至三分钟后放入葱花、生抽炒匀即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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