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    美食天下菜谱

    法式鲜蘑鸡蛋饼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    7145人看过

    查看评论 0条

    法式鲜蘑鸡蛋饼
    主料：
    辅料：
    调料：
    法式鲜蘑鸡蛋饼的做法
    1.将鸡蛋磕入碗内，蛋清、蛋黄分开；将蛋黄、面粉、精盐、胡椒粉混合拌匀成面糊，再将蛋清打成泡沫状放入面糊内，轻轻拌匀，用黄油煎成20个蛋饼。2.鲜蘑切成片，放盐调剂口味，用鸡汤适量煨熟，起菜时将蘑菇放在鸡蛋饼上，然后将鸡蛋饼折叠成半圆形，配上消毒洗净的生菜叶和肉松即可食用。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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