意式脆饼的做法
[db:原料]
意式脆饼的食材和调料：
无盐奶油50克 低粉250克 小苏打1/4匙 水60克 细砂糖80克 核桃60克 大杏仁60克
教您意式脆饼的家常做法，意式脆饼怎么做好吃
1.面粉和小苏打混合过筛
2.奶油融化后加糖拌匀
3.加入水和过筛的粉类
4.果仁用擀面杖擀或敲碎
5.加入面团中揉成团
6.擀成长方形，厚度2cm左右
7.度，预热后，烘烤20分钟
8.取出，放凉后切成0.5cm左右的薄片
9.再以160度，回烤20分钟
家常美食网小贴士
1.意式脆饼,因为历经两次烘烤,将水分完全烤干,因此饼干会硬而脆.
2.可以搭配奶茶,咖啡等一起食用,味道也不错...
3.最后一步切薄片一定要等到放凉之后,否则很容易切碎.
