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    首页 菜谱大全 热菜 松炸葱卷
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    松炸葱卷

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-04

    21人看过

    查看评论 0条

    松炸葱卷
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    松炸葱卷的做法
    松炸葱卷的特色：松软鲜嫩，大小均匀，葱香味浓。松炸葱卷的做法： 1.  将猪肉馅加精盐、味精、绍酒、麻油、姜末、蛋清半个和成馅待用；2. 将葱白切成4厘米长的段，顺长划一刀；3. 再将葱白一层层剥下，把肉馅抹在里面；4. 蘸上面粉，把剩下的蛋清抽成蛋泡；5. 加淀粉抽成蛋泡糊；6. 锅内放油，加热至四成热时用筷子夹葱卷蘸蛋泡糊下油中；7. 炸匀炸透，呈浅黄色时捞出码在盘内即成，配椒盐食。松炸葱卷的制作要诀：本品有油炸过程，需备猪油约1000克。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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