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    首页 菜谱大全 热菜 藕熘鸡蛋
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    藕熘鸡蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-25

    24人看过

    查看评论 0条

    藕熘鸡蛋
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    藕熘鸡蛋的做法
    藕熘鸡蛋的做法： 1. 把藕去皮洗净切成薄片，入沸水锅中焯一下，捞出浸凉；2. 将鸡蛋磕开，将蛋清盛于碗中，用筷子搅拌均匀，加精盐、味精、清水少许，搅打均匀；3. 将鸡蛋清上屉蒸5分钟，舀入汤盘中待用；4. 炒锅置火上，倒入清汤，上火烧开，放入藕片，加精盐、味精、湿淀粉勾薄芡，起锅后浇在蒸好的蛋清上即可食用。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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