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    香烧茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-11

    35人看过

    查看评论 0条

    香烧茄子
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香烧茄子的做法
    香烧茄子的做法：面糊：面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀。把茄子放到糊糊里，挂上面浆，同时做锅放油，加热。开始煎茄子：把茄子块儿放入油中，用筷子翻个，直到煎到几个面金黄色。就是这个样子，或者还可以黄些。但里面已经很软了，因为有面糊，所以茄子不会烂掉。调料：把生抽（增加咸味），老抽（增加色彩），和2调羹白糖调匀。把蒜瓣放入爆香放入番茄，等番茄出汁，倒进刚才调好的调料。把茄子放进去吧。翻几下就可以出锅了。怎么样啊？热气腾腾的，好香啊！


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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