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    美食天下菜谱

    红烧武昌鱼的家常

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-21

    94人看过

    查看评论 0条

    红烧武昌鱼的家常
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红烧武昌鱼的家常的做法

     红烧武昌鱼的家常做法

     

    红烧武昌鱼的家常做法 原料：武昌鱼、大葱段、姜、香菜、蒜调料：花椒、大料、醋、料酒、盐、白糖、酱油做法：1、将武昌鱼洗净去鳞去腮，鱼身表面化菱形块2、葱切大段、姜切片，香菜保留香菜叶3、将锅烧热，放入油，待油变温，放入鱼，煎至两面金黄4、锅内放入少许油放入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味5、放入鱼加入足量的水，倒入酱油、醋、料酒6、大火烧开后放入盐、糖7、转小火慢炖30分钟8、稍微开大火收下汁，撒上香菜叶即可出锅


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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