可乐五花肉的做法
主料:五花肉300g 可乐330ml
辅料:八角适量 茴香适量 姜片适量 橘皮适量 香叶适量 桂皮适量 生抽适量 老抽适量 耗油适量 盐适量
步骤
1.准备的材料有：五花肉300g 可乐330ml
2.准备的香料有：橘皮，桂皮，姜片，香叶，八角，茴香
3.首先先把五花肉切块备用
4.锅中倒入适量清水，烧热后放入五花肉焯两分钟后捞出沥干水分
5.锅中倒入少量油，放入五花肉，慢慢煎，把五花肉的油逼出
6.随后依次放入：生抽，老抽，耗油，翻炒均匀
7.倒入一听可乐
8.然后倒入香料，大火烧开后转中小火慢煮
9.煮至汤汁浓稠后撒上盐，大火收汁即可
10.完成