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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-22
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鳕鱼300克
豌豆150克
奶油100ml
薄荷适量
樱桃适量
食盐 适量
胡椒粉 适量
黄酒 适量
食材：鳕鱼300g、豌豆150g、鲜奶油100ml、盐、胡椒粉、黄酒、薄荷叶及樱桃
做法： 1、鳕鱼300g用盐、胡椒粉、黄酒腌20分钟以上 2、豌豆150g煮熟 3、豌豆加清水放食品加工机中打成糊 4、加鲜奶油100ml、盐、胡椒粉煮开，鳕鱼煎到两面金黄后入盘，将豌豆糊浇在鳕鱼周围，鳕鱼上点缀薄荷叶及樱桃即可。
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