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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-22
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鲅鱼半条
洋葱1个
橙子1个
生姜 适量
大蒜 适量
食盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
材料：
马鲛鱼半条，洋葱、橙各一个，姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精适量。 做法： 1、 将马鲛鱼切件，用盐稍腌一。 2、起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。 3、讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。 4、加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。 5、起锅加入一杯橙汁，鸡精调味。
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