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煎焗马鲛鱼

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-30

2076人看过

查看评论 0条

煎焗马鲛鱼
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
煎焗马鲛鱼的做法

美味马鲛鱼----煎焗马鲛鱼

煎焗马鲛鱼,这个是取靠近鱼头的那部份肉来做的,鱼头也可以用煎焗的方式来做,味道真的好赞。

煎焗马鲛鱼

材料:

马鲛鱼----500克

姜--------2片

葱白-----适量

调味料:

生粉------1小匙

生抽-----2大匙

白糖-----2小匙

料酒-----2大匙

\

煎焗马鲛鱼的做法

1、平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片爆香。

2、将切成块的马鲛鱼倒进平底锅内,中小火煎制。

煎焗马鲛鱼

3、一边煎至上色后翻至另一面继续煎至上色。

4、加入所有调味料,转小火,盖上锅盖焗1-2分钟。

煎焗马鲛鱼的做法

5、每一块鱼肉都裹入了调味料,因为各家的火力不同,要注意不要糊掉。

煎焗马鲛鱼怎么做

6、洒上葱白,关火即可。

煎焗马鲛鱼做法

煎焗马鲛鱼


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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