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    杏仁羊肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-22

    6878人看过

    查看评论 0条

    杏仁羊肉
    • 栏目：清真菜 工艺：煨
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    杏仁羊肉的做法

    1. 将肉洗净，切成骨牌块；
    2. 干杏仁开水浸泡后，去外皮；
    3. 将羊肉块放入热油中煸至金黄色；
    4. 捞出放开水锅中煮开，去掉残渣；
    5. 将羊肉放入沙锅中，加入清水、料酒、酱油、白糖、大料、葱段、姜片烧开，去净浮沫；
    6. 放入杏仁、糖色，用微火煨至肉烂；
    7. 调入味精、香油，移旺火收汁，出锅盛入盘内即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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