凉拌凉粉的做法
凉拌凉粉的做法
自制凉粉的做法
配料：黄瓜 香菜 小葱 蒜炸花生米
做法：黄瓜去皮切丝，香菜洗净切段，葱花洗净切小段，蒜拍碎切碎，花生米拍碎 按照个人口味，取香醋、生抽、老干妈辣酱、盐和白糖各适量，调成料汁，加黄瓜丝、香菜段、葱花、蒜末和花生米，搅拌均匀，装盘即可 拌凉粉的配料除黄瓜、香菜、小葱、蒜和花生米之外，可随意搭配，如菠菜、芝麻、水萝卜丝、白菜丝、芽菜等。调料汁也可再添加芝麻油、花椒油、花椒粉等。 还是那句话，凉粉本身味道很淡，很容易搭配，只有你想不到的，没有不可能的，随心搭配，做你家那碗独特的凉粉吧！