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    首页 菜谱大全 凉菜 凉拌菜-蓑衣黄瓜
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    凉拌菜-蓑衣黄瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-08

    27人看过

    查看评论 0条

    凉拌菜-蓑衣黄瓜
    • 栏目：凉菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    凉拌菜-蓑衣黄瓜的做法

     凉拌菜-蓑衣黄瓜的做法

     

    凉拌菜-蓑衣黄瓜的做法 原料：乳黄瓜1 根，姜丝50克.干辣椒50克调料：白醋3汤匙.白糖3汤匙，盐1/2茶匙做法：锅中放入清水200毫升、自醋、白糖、干辣椒、盐.混合均匀后用中火煮成酸蝶昧的调味汁.然后自然晾凉备用。将乳黄瓜顶刀斜切，连刀切到瓜身2/3处.不要切断。切完一面后，翻面继续斜切至2/3处.直到切完整根黄瓜。在黄瓜上撒上少许盐，随制10分钟，轻轻挤出渗出的水分。将襄衣黄瓜放入晾凉的酸辣汁中.浸泡半小时入味。食用时取出黄瓜，撒上少许姜丝即可。 


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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