羊血 羊血粉丝汤的做法
所需配料：食材：熟羊杂300克、羊血200克、豆腐100克、粉丝50克、油菜；调料：辣椒油、香菜、青蒜、醋、盐、料酒；所属菜系：湘菜菜品类别：热菜口味分类：咸鲜味主体工艺：煮制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色羊血的烹饪方法很多，如葱爆羊血、韭菜炒羊血、麻辣羊血等等。这里介绍的是一道羊血粉丝汤的做法步凑。另外羊血对身体的食疗功效有活血、补血、上血化瘀的功效呢，下面来看看做法。
第1步
羊血的做法步凑：把所需要的羊血、豆腐切均匀的片；
第2步
香菜、青蒜切末，油菜切段；
第3步
锅中加入清水，放入羊杂煮开，再放入豆腐、羊血；
第4步
煮至汤汁变白，大约10分钟；
第5步
再放入粉丝煮2分钟，最后放入油菜略烫，调味后即可出锅；
第6步
盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用；