▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 湘菜 梅汁泡河蚬
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    梅汁泡河蚬

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    5576人看过

    查看评论 0条

    梅汁泡河蚬
    • 栏目：湘菜 工艺：腌
    • 口味：五香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    梅汁泡河蚬的做法
    1.首先用将河蚬加水盖过自身，使河蚬吐干砂粒后(约4小时)，捞出清洗干净，再加水盖过其身，入水时以隔水加热的方法煮至河蚬略张开口，待汤汁稍白浊时即可捞起，沥干水分后待用。2.话梅以温开水半杯泡约15分钟左右后，捞出话梅，余汁留用；蒜头清洗干净去皮后拍碎；辣椒清洗干净后切斜片放于一旁待用。3.最后，将河蚬、梅汁及调味料（味精0.7克、酱油膏2克、酱油10在、大蒜10克、红辣椒20克、姜5克）拌均匀，再盖上鲜膜，冷藏腌泡6小时即可食用。


    来源：
    tags:

    上一篇：麻油豆干丁 下一篇：墨鱼香圈
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    藠头炒腊肉

    藠头炒腊肉

    做法：用料：藠头、腊肉、干辣椒藠头炒腊肉的做法

    干豇豆拌鸡杂

    干豇豆拌鸡杂

    做法：用料：干豇豆100克、鸡杂300克、小米

    蚝油皮蛋松

    蚝油皮蛋松

    做法：用料：皮蛋2个、青椒2个、蚝油1大匙、胡

    酸辣红菜苔

    酸辣红菜苔

    做法：主料：红菜苔1把（300克左右）、蒜2瓣

    热门菜谱
    红烧水鱼

    红烧水鱼

    28898人次
    煎连壳蟹

    煎连壳蟹

    20343人次
    干豆角炒肉

    干豆角炒肉

    14948人次
    黄焖鸡

    黄焖鸡

    13640人次
    泡椒酸萝卜炒肉片

    泡椒酸萝卜炒肉片

    13516人次
    油炸秋刀鱼

    油炸秋刀鱼

    11690人次
    酱血鸭

    酱血鸭

    11199人次
    爆炒鱼肚

    爆炒鱼肚

    9967人次
    挂炉烤鸭

    挂炉烤鸭

    9730人次