自制杏仁茶的做法
食材 糯米杏仁调料 糖
1.用豆浆机自带的量杯量出半杯糯米
2.用豆浆机自带的量杯量出一杯杏仁
3.将糯米洗净
4.清水浸泡3——4小时
5.杏仁用开水浸泡10分钟左右
6.将杏仁去皮洗净
7.将泡好的糯米连水倒入豆浆机中
8.将洗净的杏仁倒入豆浆机中
9.加水至上下刻度线之间
10.连接电源线
11.选取五谷豆浆键
12.待蜂鸣声响起，拔掉电源线
13.打好的杏仁茶
14.倒入碗中，喜欢细腻口感的可过滤一下，但其实真没什么渣，我没有过滤
15.依个人口味，加适量糖调味
主厨小贴士
1、杏仁和糯米的比例在2：1左右，如果喜欢浓稠的，可适当多加些糯米
2、糯米一定要提前浸泡，不仅容易打出浆，口感也会比较香糯
3、杏仁一次不要吃太多，适可而止