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美食天下菜谱
创建时间：2018-04-16
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梅肉，也就是猪的第四第五肋条部位颈背脊肉。这个部位的肉可以说是猪身上最嫩的一块肉，肉中无筋，肥瘦相间。
曼思厨艺课堂——韩式烤猪梅肉
做法:
1：猪梅肉切片 腌入 韩式辣酱 生抽 蜂蜜 白芝麻 香油 15分钟
2：烤盘垫锡纸 铺上腌好的梅肉 放入180度烤箱中 20分钟
3：肉片出烤箱 搭配泡菜装盘即可 卷苏子叶或生菜即可
主料:
猪梅花肉400克
韩式辣酱30克
生抽30克
蜂蜜30克
香油30克
白芝麻10克
韩式泡菜50克
苏子叶半盒
大叶生菜50克
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